À propos de nous
Que fait-on à l’Excellence à la Française ?
Bienvenue cher épi’curieux…
Vous avez envie de comprendre notre univers, de découvrir qui nous sommes, ce que l’on fait et pourquoi on le fait ? Vous êtes au bon endroit !
Je m’appelle Thibault, je suis le fondateur de l’Excellence à la française. Ma mission : faire découvrir la France, ses régions et son savoir-faire au travers de produits d’exception, 100% Made in France, issus de notre terroir.
C’est au cœur de la région Auvergne Rhône-Alpes, sur les hauteurs des Monts d’Or, surplombant la ville des lumières, capitale mondiale de la gastronomie depuis 1935 que naît « L’Excellence à la française ». Riche d’une incroyable diversité grâce à sa position géographique au carrefour de nos régions, à son terroir d’exception et à ses produits d’excellence, Lyon transmet sa gourmandise de générations en générations.
Au-delà de la gastronomie lyonnaise, ce sont toutes nos régions françaises qui regorgent de producteurs, artisans et créateurs soucieux d’offrir des produits issus d’un véritable savoir-faire, qui en font la réputation du patrimoine culinaire français.
Quelle chance incroyable avons-nous ! Mais comment pouvoir découvrir toutes ces spécialités sans nous déplacer ? Comment ne pas passer à côté de ces produits uniques qui viennent de nos régions, de terroirs qui parlent à chacun de nous et que nous affectionnons tant ?
Concrètement, de la terre à la table, nous répondons à ce besoin d’authenticité, de qualité et de local que vous recherchez tout particulièrement. Nous souhaitons agrémenter votre vie au rythme des goûts et des saveurs !
Vous avez une petite idée… ?
Avec l’Excellence à la française, c’est désormais chose faite ! Nous allons à la rencontre de chaque producteur, créateur, artisan et petite entreprise ayant un vrai savoir-faire, un véritable héritage, une authentique histoire… pour vous proposer une sélection de produits régionaux de grande qualité, reflet de l’excellence de nos terroirs !
Pourquoi fait-on tout cela ?
Pour vous faire découvrir une passion. Une passion gustative, certainement la plus respectable de toute : la gourmandise. Une source inépuisable de bonheur, à déguster sans aucune modération…
Mais pour cela, nous souhaitons bousculer nos habitudes, pour soutenir une production plus durable, privilégiant un approvisionnement local, valorisant le travail de nos producteurs et la qualité de nos produits.
À l’heure ou la standardisation des moyens de production a pris le pas sur la qualité, l’originalité, l’éthique et l’authenticité de nos produits, nous souhaitons répondre à ce besoin grandissant de notre société d’adopter un quotidien et une alimentation plus écoresponsable.