Les BITTER sont des bières brassées à partir de malts clairs et de houblons anglais qui, selon les versions, révèlent une amertume modérée ou forte. La “Real Ale”, comme l’appelle les Anglais, est servie à partir d’un petit tonneau sans tirage pression : le “Cask”, à température ambiante et avec une pétillance très faible.

Style : Special Bitter / Couleur : Ambrée

Bières Georges doit son nom à Georges Hoffherr. Cet Alsacien crée à Lyon en 1836 la fameuse Brasserie Georges ainsi que la bière du même nom, brassée et servie dans ce qui aujourd’hui est devenue une référence gastronomique lyonnaise.

Les Bières Georges ont hérité de cette culture de l’univers brasserie : lieu de restauration mais aussi de fabrication. Elles sont aujourd’hui brassées avec savoir faire et précision, par La Fabrique du Faubourg à Lyon, brasseur artisanal et passionné.

Les Bières Georges sont emblématiques des styles utilisés pour caractériser les bières. Les Bières Georges permettent de découvrir l’univers de la bière craft* dans toutes ses dimensions.