La PALE ALE, d’origine britannique, a été brassée au début du XIXème siècle à partir de malts “Pales”. Véritable prouesse à l’époque que de faire sécher ce malt sans le noircir ! L’utilisation d’une levure “Ale” lui confère un goût malté et de la rondeur.

Style : PALE ALE / Couleur : Blonde

Bières Georges doit son nom à Georges Hoffherr. Cet Alsacien crée à Lyon en 1836 la fameuse Brasserie Georges ainsi que la bière du même nom, brassée et servie dans ce qui aujourd’hui est devenue une référence gastronomique lyonnaise.

Les Bières Georges ont hérité de cette culture de l’univers brasserie : lieu de restauration mais aussi de fabrication. Elles sont aujourd’hui brassées avec savoir faire et précision, par La Fabrique du Faubourg à Lyon, brasseur artisanal et passionné.

Les Bières Georges sont emblématiques des styles utilisés pour caractériser les bières. Les Bières Georges permettent de découvrir l’univers de la bière craft* dans toutes ses dimensions.